Quer saber onde comer em Paraty? Vem que eu te conto! Paraty, com sua rica história e lindas paisagens, oferece uma experiência única que vai além dos pontos turísticos tradicionais: saborear a deliciosa gastronomia local. Com uma diversidade que abrange desde a comida caiçara até pratos contemporâneos de alta qualidade, Paraty é um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida. Neste guia, apresento experiências imperdíveis para quem deseja descobrir o melhor que Paraty tem a oferecer.

Restaurante Caminho do Ouro

Localizado no coração do centro histórico, o restaurante Caminho do Ouro foi, sem dúvida, a melhor experiência gastronômica que tive em Paraty. A atmosfera agradável e elegante do lugar, cercada pela história da cidade, torna a refeição ainda mais especial. Sob a batuta da chef mineira Ronara Toledo, o restaurante é simplesmente um arraso.

Comecei minha refeição com uma entrada de queijo brie assado, que chega à mesa quentinho, envolto em uma casquinha crocante e servido com melado de cana e pêra com especiarias. A harmonia entre o agridoce e a crocância estava ideal. Para o prato principal, optei pelos camarões salteados, que são acompanhados de nhoque de milho e azeite trufado, um prato autoral diferente e muito saboroso. Pensa nesses ingredientes, milho, trufa e camarão. Dos Deuses!

O ambiente é delicadamente decorado, intimista, com mesas elegantes e vasilhamente diferenciado. O conjunto da obra transforma a refeição em uma experiência que não pode faltar no roteiro de Paraty.

Sarau Paraty

Se você busca um lugar irreverente, onde a gastronomia se encontra com a cultura, o Sarau Paraty é a escolha ideal. Com um ambiente descontraído, o restaurante traz uma decoração que faz alusão a arte e oferece uma programação de música ao vivo todas as noites, abrangendo gêneros como jazz, chorinho, samba e MPB. Estive no restaurante em uma noite de muita chuva e ainda assim o ambiente estava ótimo. Indico demais para quem deseja uma noite de diversão com bebidas boas e comida de qualidade.

Eu segui a sugestão da casa e escolhi para comer camarões flambados na famosa cachaça Gabriela Cravo e Canela, servidos com purê de banana da terra e legumes salteados. A combinação de sabores é surpreendente. Se estiver por lá, pergunte sobre o drink Jorge Amado, um dos mais tradicionais da cidade, preparado, também, com a cachaça Gabriela.

Localizado ao lado da Igreja matriz, o Sarau Paraty abre suas portas todos os dias das 12h às 24h, e é também pet friendly, com algumas mesas na parte externa, pra quem quiser ver o movimento dos turistas. O atendimento é amigável, tornando a experiência ainda mais agradável.

Fly Dog Paraty

Uma nova e saborosa adição à cena gastronômica de Paraty é o Fly Dog Paraty, localizado no charmoso Quadrado Mágico, encabeçado pelo Sandi Hotel. Este espaço traz uma proposta de street food gourmet, oferecendo hot dogs premium com receitas que combinam qualidade e criatividade em cada mordida.

Os hot dogs do Fly Dog são preparados com salsicha Berna e ingredientes frescos, criados pela chef Biana. O menu apresenta cinco sabores diferenciados, prontos para surpreender os paladares mais exigentes que optarem por um lanche rápido sem perder o glamour.

A história do nome Fly Dog é uma homenagem ao Fly, o leal companheiro de Sandra Foz, matriarca do Sandi Hotel, que possui mais de 50 anos de tradição em Paraty. A experiência de street food é única.

Se você quiser saber mais sobre o Sandi Hotel, tem uma resenha completa aqui.

Onde comer em Paraty: outras indicações

Se você quer mais dicas sobre onde comer em Paraty, considere as seguintes sugestões:

• Pizzaria La Doce Vita: Reconhecida como a melhor pizza da cidade, oferece uma massa fina e crocante com uma variedade de coberturas criativas. O ambiente acolhedor é perfeito para um jantar em família ou uma refeição descontraída com amigos.
• Fugu: Para os amantes da culinária asiática, o Fugu é uma excelente escolha, oferecendo autênticos sushis, sashimis e pratos quentes, em uma atmosfera tranquila perfeita para uma experiência gastronômica refinada. Também está inserido no Quadrado Mágico do Sandi Hotel.
• Thai Paraty: Com uma proposta inovadora que mistura sabores tailandeses, o Thai Paraty proporciona uma ótima oportunidade para quem deseja explorar pratos clássicos da culinária tailandesa, sempre preparados com ingredientes frescos.

Onde comer em Paraty: Sorveteria Miracolo

E para finalizar sua experiência em Paraty, não deixe de visitar a Sorveteria Miracolo. Desde 1999, produzindo gelatos artesanais que capturam o sabor e o aroma da Itália, a Miracolo utiliza ingredientes frescos e selecionados. As casquinhas caseiras exalam um aroma irresistível que chega até a rua, tornando a visita ainda mais tentadora. Com uma variedade de sabores deliciosos, a Miracolo é o lugar perfeito para saborear um autêntico gelato italiano em um ambiente alegre e acolhedor.

Paraty é um destino que encanta tanto pela beleza natural quanto pela qualidade de sua gastronomia diversificada. Se você estiver planejando uma visita, não deixe de incluir esses restaurantes em seu roteiro. Cada um deles oferece uma jornada e deliciosa. Aproveite e bom apetite!

OS MELHORES PASSEIOS DE PARATY ESTÃO AQUI.